Fête de la science

Samedi 17 octobre, à l’occasion de la fête de la science, la Médiathèque-Ludothèque de Capbreton vous propose 3 rendez-vous autour du thème saveurs savante. À 11h, dégustation contée, à 15h un atelier pédagogique à partir de 10 ans et à 17h une conférence dégustation de Maïda Gourava sur le cacoyer.

Au programme 

> 11h : Dégustation contée

Lecture animée à partir du roman pour enfants « Moustaches, patate et chocolat » suivie d’une dégustation de chocolats par Maïda Gouraya, cheffe chocolatière et conteuse – À partir de 6 ans

> 15h : « Bien vivre, bien manger » avec Lacq Odyssée/Science Odyssée) – À partir de 10 ans

Pourquoi mangeons-nous ? D’où proviennent nos aliments ? Comment manger équilibré ? Voici un atelier pédagogique pour répondre à toutes ces questions, où jeux, expériences et débats permettent d’explorer notre assiette avec un nouveau regard, sans oublier la notion de plaisir.

> 17h : Conférence-dégustation « Le cacaoyer et nous » avec Maïda Gouraya – Ados/adultes

À partir de ses connaissances acquises en tant que cheffe chocolatier-confiseur, Maïda vous propose d’explorer le cacao à l’aune de différentes disciplines (histoire, mythologie, botanique, symbolique…) afin d’interroger notre consommation au regard des enjeux de notre temps.

La conférence sera ponctuée d’une expérience gustative commentée de différentes origines de cacaos issus de productions sourcées.